Vajon karamellizált zöldségek (Garffyka)


Vajon karamellizált zöldségek (Garffyka) Manapó, opsz, bocsánat, az angyalka :-), karácsonyra a fa alá csempészte Gordon Ramsay három könyvét, köztük a Vasárnapi ebéd-et. (az étteremalakítás akkor még sehol sem volt) Ott láttam ezt a roppant egyszerű, mégis frappáns, és számomra új, megoldást, hogyan készítsünk zöldségekből köretet. Igaz, a Nagy Séf petrezselymet karamallizált és nem felkarikázva, de lelki szemeim előtt láttam, ahogy két férfiemberem féretolja a tányér szélére a szál petrezselymet, hiába gyönyörű aranysárga ..

Folytatás az eredeti oldalon

ITT és MOST! LEHET HOZZÁSZÓLNI!

 

 

 

engedélyezett tag-ek

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>