Vaddisznókaraj erdei gombamártással (Bor és Vad )


Vaddisznókaraj erdei gombamártással (Bor és Vad ) 80 dkg csontozott vaddisznókaraj 50 dkg vegyes erdei gomba 2 dl tejszín 1 dl száraz furmint 1 fej vöröshagyma 1 cs snidling vagy zöldhagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 tk bazsalikom 1 tk szurokfű 1 tk kakukkfű 1 ek keményítő 1 ek vadpác 1 dl olaj só, fehérbors A lehártyázott és csontjáról lefejtett vaddisznókarajt a vadpác-keveréből készített olajos pácba helyezzük 1-2 napra, majd felhevített tapadásmentes serpenyőben hírtelen körbesütjük minden oldalát. ...

Folytatás az eredeti oldalon

ITT és MOST! LEHET HOZZÁSZÓLNI!

 

 

 

engedélyezett tag-ek

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>