Tárkonyos vaddisznóleves vargányával (Bor és Vad )


Tárkonyos vaddisznóleves vargányával (Bor és Vad ) 40 dkg vaddisznó lapocka 3 ek libazsír 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 2 ek cukor 1-1 marék kockára vágott sárgarépa, fehérrépa, zellergumó 1/2 marék szárított vargánya 1 dl száraz fehérbor 1 púpozott ek tárkony 2 dl tejföl 2 dl tejszín 1 ek liszt 1 ek mustár 1 kid csokor friss petrezselyemzöld só, bors Egy lábasban, közepes tűzön felhevítjük a libazsírt, ezen aranybarnára karamelizáljuk a cukrot, ...

Folytatás az eredeti oldalon

ITT és MOST! LEHET HOZZÁSZÓLNI!

 

 

 

engedélyezett tag-ek

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>