Tárkonyos bárányleves ("Anya, ez isteni!…")


Tárkonyos bárányleves ("Anya, ez isteni!…") Húsvétkor, a bárány fejéből és a tokányba fel nem használt csontos-húsos részekből mindig tárkonyos báránylevest főzünk. Ebbe a levesbe főzzük bele a belsőségeket is, melyekből a drob de miel (báránysajt) készült. Hozzávalók: a bárány feje a nagypénteki tokányba fel nem használt csontos-húsos részek a bárány lépe, tüdeje, veséje, mája, szíve bors (sózni csak a végén szoktuk) 2-3 babérlevél 2-3 fej hagyma, apróra vágva pár gerezd fokhagyma, zúzva 3-4 sárgarépa ...

Folytatás az eredeti oldalon

ITT és MOST! LEHET HOZZÁSZÓLNI!

 

 

 

engedélyezett tag-ek

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>