Sült libacomb – vagy egy liba életútja II. (Házias konyha)


Sült libacomb – vagy egy liba életútja II. (Házias konyha) Folytassuk az alkatrészeire bontott túzok méretű liba feldolgozását. Hétvégi ebéd gyanánt megsütöttem a combját és a hátát, némi bőrös háj, vöröshagyma és fokhagyma társaságában. Hozzá a klasszikusok: krumplipüré és párolt káposzta.

Folytatás az eredeti oldalon

1 hozzászólásSült libacomb – vagy egy liba életútja II. (Házias konyha)

  • Nádas József

    Igazából csak arra lennék kíváncsi,hogy mit kell csinálni egy libával mielőtt az asztalra kerül!? Magyarul levágás előtt meg kell-e fosztani,hogy kell levágni ? Úgy,mint a kacsát,vagy simán , mint a csirkét,vagy bárddal,mint a pulykát?

ITT és MOST! LEHET HOZZÁSZÓLNI!

 

 

 

engedélyezett tag-ek

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>