Ez a legújabb kedvencünk, a tepsiben jó szárazra megsütött ponty, harcsa, busa, vagy pangasius filé (fagyasztott tengeri halfilé).Mi most pontyot és busa filét ettünk.Nagyon egyszerű az elkészítése, ízlés szerint befűszerezzük, akár halfűszerrel, akár sima grillfűszerrel, fokhagymával, borrsal, sóval. Egy tepsit kikenünk repceolajjal (nem kell hogy álljon benne az olaj), majd belesorakoztatjuk a halszleteket és 180 fokon megsütjük kb. fél-háromnegyed óra alatt, úgy, hogy közben a levet amit engedett mindig leöntjük ...

Folytatás az eredeti oldalon