Gasztronómia

És íme, az ígért recept. Ezt az ételt már nagyon régóta készítem, gyakorlatilag az első vegetáriánus szakácskönyvemből való. Az elkészítése nem valami gyors, ezt látni fogjátok, de az eredmény szerintem kárpótol a maceráért. Jöjjön hát a recept!Hozzávalók:- 2 átlagos méretű padlizsán- 250 g spagetti tészta- 1 doboz hámozott paradicsom konzerv- bazsalikom, só, fokhagyma- szójatejszín- növényi sajtElső lépésként a padlizsánt karikákra ...

Kb. egy hónapja Katanyakától értesültem erről a termékről. Ekkor még boltban nem is volt kapható (most már igen, legalábbis az Astoriánál található bioboltban láttam már), így több mint egy órát kellett a budapesti tömegközlekedéssel utaznom a forgalmazó telephelyére és ugyanennyit vissza. De megérte, mert sokkal finomabb, mint a Cheezly.Többfélét is vettem, mert nagyon sokáig eláll. Eddig kettőt próbáltam ki: a ...

Nem is tudom, hogy kezdjek hozzá. Arra, hogy egy egész hónapja nem írtam már egyetlen posztot se, igazán nem lehet mentséget találni. De azért én mégis megpróbálom, de pusztán azért, mert azt látom, hogy nem én vagyok az egyetlen blogger, aki néha elveszik egy kicsit.Annak, hogy ennyi ideig távol voltam, egyszerű oka van: nem főztem semmit... Tudom, elég rosszul hangzik, ...

Ez itt most a reklám helye, és a linkcseréé. :) Most akadtam rá az Édes Kötelesség gasztroblogban arra az izgalmas hírre, hogy végre elérkezett Magyarországra is a skót Sheese növényi sajt, amiről a világ vegái áradoznak.Aki próbált már sajt nélkül mondjuk rakott krumplit csinálni, vagy pizzát, vagy melegszendvicset, az a megmondhatója, hogy talán az összes tejtermék közül ez az ami ...

Azt gondolom a Cheezly név ismerős már azon vega vagy nem vega családok számára, akik ilyen vagy okoknál fogva ( pl. allergia ) száműzték vagy száműzni szeretnék a sajtféléket a családi asztalról. Magyarországon eddig nem sok választási lehetőség állt rendelkezésünkre. Vagy megvettük a méregdrága Cheezly – t vagy magunk készítettünk valami vega házi – sajtfélét és ...