nov
21
2008
"A jó gyógyító ne legyen szent. Szerezzen saját tapasztalatokat, érezze, milyen a mélység és magasság, a kétségbeesés és öröm, a káprázat és a valóság, a bátorság és a félelem.
Related posts:Székelykáposzta (Szellem a fazékban) "- Te Lali! Van alkoholmentes söröd? - Persze, van!...Sztrapacska (Szellem a fazékban) most ilyen korszak van, ez már a harctér nincs...Sóskamártás (Szellem a ...
nov
19
2008
Nem egy csúcsgasztronómiai téma, de azért érdekes, hogy ilyen régóta fut ez a blog, és még nem került sor a kelkáposztafőzelékre. Egyszerű, gyors, alig kell hozzá valami, nem kell őrizni se, úgyhogy minden érv mellette szól. Azt leszámítva, hogy sokan gyűlölik
Related posts:Kelkáposztafőzelék (Szellem a fazékban) "A jó gyógyító ne legyen szent. Szerezzen saját tapasztalatokat,...Must-ra (dibbuk) Miről beszélget egymással ...
nov
17
2008
Related posts:Kelkáposzta főzelék (A ZSUZSI FŐZ!) A blogra eddig már felkerült néhány főzelék, de a kelkáposzta...Töltött kelkáposzta (főzelék) (à labeck) Az egész úgy indult, hogy elővettem egy csomag darált húst...Főzelék helyett (Dulmina tündérkonyhája) Az utóbbi időben nem kívánom a tejtermékeket, így a megszokott...Vöröslencse-főzelék (Dulmina tündérkonyhája) ...Fejtettbabos vegyes főzelék (Dulmina tündérkonyhája) Olcsó volt a munkának kilója a piacon, naná, hogy ma...Krumpli-csicsóka ...
szept
26
2008
Frankfurti összefüggésben legtöbbször vagy a grandiózus reptérről, vagy a Frankfurter Allgemeine Zeitung vonatkozásában hallunk, illetve van még a frankfurti virsli is. Anélkül, hogy etimológiai találgatásokba bocsátkoznánk, tételezzük fel, hogy ez utóbbi alkalmazása, valamint a sűrűség különbözteti meg a kelkáposztafőzeléket a frankfurti levestől.
Related posts:Frankfurti ...
szept
10
2008
Az eredeti tervben rakott karfiol állt, de amikor a piacon a padlizsán mellett megláttam a gyönyörű kelkáposztákat, nem bírtam ellenállni, vettem egyet. Itthon végül elkezdtem gondolkodni, mi legyen belőle: rakott káposzta a karfiol helyett, vagy talán főzelék, vagy esetleg paradicsomos leves? Igazából egyik ötlet sem volt az igazi, így gyorsan előkaptam egy halom receptújságot és könyvet, kinéztem néhány lehetséges ...
szept
09
2008
Egy szerintem nagyon fontos témáról, a vegetáriánus/ vegán babák hozzátáplálásáról szeretnék Nektek írni, azaz mit és hogyan lehet, érdemes bevezetni a kizárólag anyatejes első 6 hónap után! Már régóta gyűjtögetem az infókat ehhez a témához, és hát valójában ennek a blognak a megszületését is többek közt az eredményezte, hogy én magam sem találtam igazán kielégítő infókat etéren (sem), sőt mondhatni ...
szept
01
2008
A blogra eddig már felkerült néhány főzelék, de a kelkáposzta eddig nem volt közte. Ennek okát nem tudnám megmondani, mint ahogy azt sem, hogy miért készítem ritkán, ezek a tények.Most hétvégén azonban megkívántam, így szombaton kelkáposzta főzelék volt a menü fasírttal.Mindketten sok fokhagymával és köménymaggal szeretjük, és ez azon kevés főzelékek egyike, amelyet paprikás rántással sűrítek.Feltétnek számomra a fasírt a ...
júl
29
2008
Hát persze, hogy az nem megy, hogy mindig valami teljesen újat találjak ki, ez szerintem teljesen rendben is van. De minek leírni, ami már volt? Hát azért, mert ritkán szoktam ugyanazt pontosan ugyanúgy főzni, valami keveset változtatok rajta, és biztosan tudom, hogy legközelebb nem fogok emlékezni rá. (Ez volt az egyik oka, hogy elkezdtem írni ezt a blogot.)Volt például húsgombócos ...
júl
23
2008
Mostanában nem úgy alakultak a dolgaim, mint szerettem volna, így eshetett meg, hogy egy salátás vkf – ről lemaradtam, éééén, aki ugye vega vagyok, vagy mi ... Igazság szerint másnap jutott idő és energia egy finomság elkészítésére, ha még fel tudom idézni rendesen a receptet, akkor szívesen begépelem egyik nap „versenytől†függetlenül ... No, ...
júl
05
2008
Az egész úgy indult, hogy elővettem egy csomag darált húst (pulykacombból, 30 dkg), és úgy indultam vásárolni, hogy ahhoz valamit, de nem tudom, hogy mit. Rakottra, végső esetben fasírtra gondoltam. Aztán nagyon szép, friss kelkáposzta volt az, ami legjobban megtetszett, gyönyörű, harsogó zöld külső leveleivel és tömör közepével. Aztán útközben kitaláltam, hogy inkább főzelékféle legyen, de valahogy másképp. Hát ez ...