Mivel itt a blogban én vagyok a főnök (hihihi), ezért hiába írt apa -mert bizony Ő az új sztárszakácsom- kilométeres ars poeticát, pár szót én is írnék Róla. Nagyon szigorú, ha ételt kell kritizálni: mindig van egy kupac tökéletesítési ötlete, nem könnyű lenyűgözni. Órákig képes társalogni a vasárnapi ebédről.

Csak pislogtam. Láttam én már kiéhezett kollegistákat percek alatt eltüntetni két kondérnyi sűrű babgulyást és mellé öt kiló kenyeret, de hát ez a természet rendjéhez tartozik, aki kollegista, szinte mindig éhes. Még a nagy étteremalakítás (miner robot help, kell még?) és szavazás ( marcipános-meggyesem az enyéim között vezet) idején is

Csak pislogtam. Láttam én már kiéhezett kollegistákat percek alatt eltüntetni két kondérnyi sűrű babgulyást és mellé öt kiló kenyeret, de hát ez a természet rendjéhez tartozik, aki kollegista, szinte mindig éhes. Még a nagy étteremalakítás (miner robot help, kell még?) és szavazás ( marcipános-meggyesem az enyéim között vezet) idején is.

/ál/marcipános süti 101 kiflik /Garffyka/ Ajvar Alföldi /levélbe/ töltött káposzta Aljnélküli almás-túrós szelet Alma krémleves Almás kevert szelet Almás párnácska Almás puffancs Almás-fűszeres töltött csirke Almás-málnás morzsás süti Almás-narancsos lencse saláta Almatorta Alufólia tasakos hal Amerikai almás-körtés süti Amerikai palacsinta /ampal/ Ananászos csirke saláta Angol/os/ reggeli / sós ampal/ Arany galuska / golden nuggets Argentin húsos táska Azték karfiol Babgulyás light /Trinity/ Bagel Bagett Bagett 2. Bajadéra szelet Barackos malac pecsenye Sörben sült csülök Barackos plundel Bea tekercse   Borda bakonyi módra Borítós 2x Borsó krémleves Borsós rizs Borsós-kukoricás káposztasaláta Bőrös sertés karaj egyben sütve Briós Briós Brokkoli krémleves Brokkolis- sajtos-sonkás tészta Bulocski /túróval töltött zsemle/ Burgonya hajó Burgonya püré Burgonyafőzelék Burgonyás kenyér Búrkifli Bürgermeister kalács Cabatli Camparis-márványos túrótorta   Citromos keksz /sablé au citron/ Citromos-narancsos keksz Coeur á la Creme /szív krémmel/ Cookies Corndog Croissan   Cukorperec Cukorperec 2. Cukrozott, szárított citrushéj Csabai töltött karaj Cseresznyés focaccia Csirke, pulyka mustárban és ketchupban Csirkecomb rozé borban Csirkemell mandulás köntösben Csirkemell szójaszószban pácolva Csokis kalácskák Csokis-grillázsos Hokkaido kalács Csőben sült gomba Csupa csokis muffin Csülkös csiga Csülkös/sonkás tészta Csülök tavasziasan /Chef Viki/   Danubius torta Daramorzsa Design diós fonott kalács Diós tallér /Chef Viki/ Diplomata puding Dulche de leche /karamell krém/ Ecetes burgonya saláta Ecetes gyöngyhagyma Édes-savanyú csirke Enchilada /encsiláda/ Enchilada 2/1.

A richiesta, dopo il successo inaspettato alla „purcitade” di Varmo. Zuppa di gulasch con fagioli (Babgulyás) Ingredienti: 100 g di fagioli secchi (lasciati in ammollo per almeno 8-10 ore) 1 grossa cipolla 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di strutto o 3 cucchiai di olio di semi di girasole 400 g di polpa di manzo o maiale 1 cucchiaio di paprika dolce in polvere ½ cucchiaino di cumino macinato 4 carote 2 radici di prezzemolo 1 verza rapa 800 g di patate 1 pomodoro sbucciato, tagliato a cubetti 1 mazzatto di prezzemolo sale pepe pasta pizzicata (palline pizzicate con le dita da una pallina di pasta fatta di 2 uova e 200 g di farina) Prima di tutto preparate la pasta

Nem is akartam írni róla komolyabban, először csak a képet akartam megmutatni, de aztán rájöttem, hogy még nem volt és hát miért ne,meg hát evés közben az is kiderült, hogy ok nélkül hanyagolom, mert nem csak a babgulyást szeretjük, hanem a simát is. Számomra a gulyás egy tipikus maradék-felhasználó étel (volt eddig), akkor készítettük, mikor már untuk a pörköltet, most is a szombaton anyutól elhozott sertés pörkölt szolgáltatta az alapot.

Nem is akartam írni róla komolyabban, először csak a képet akartam megmutatni, de aztán rájöttem, hogy még nem volt és hát miért ne,meg hát evés közben az is kiderült, hogy ok nélkül hanyagolom, mert nem csak a babgulyást szeretjük, hanem a simát is.

Nem is akartam írni róla komolyabban, először csak a képet akartam megmutatni, de aztán rájöttem, hogy még nem volt és hát miért ne,meg hát evés közben az is kiderült, hogy ok nélkül hanyagolom, mert nem csak a babgulyást szeretjük, hanem a simát is. Számomra a gulyás egy tipikus maradék-felhasználó étel (volt eddig), akkor készítettük, mikor már untuk a pörköltet, most is a szombaton anyutól elhozott sertés pörkölt szolgáltatta az alapot. Otthon a babgulyás is ilyen volt, az akkor készült, ha pörkölt is volt maradék és bableves is, tulajdonképpen a kettő összefőzése adta.

Múltkor láttam alchrinál , nagyon megkívántam. Ma ezt főztem ebédre (hasonlóképpen, mint ő)… s ahogy elnézem, holnap is ez lesz délben az asztalon )) Hozzávalók: füstölt oldalas (1 borda) 35-40 dkg vörösbab 30 dkg sertéscomb 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 2 gerezd zeller 1 vöröshagyma 2 cikk fokhagyma babérlevél, só, bors, pirospaprika fél zöldpaprika 1 kisebb paradicsom A kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát pár percig dinsztelem, majd megszórom pirospaprikával.

Láttam az előbb, hogy Max már publikált egy babgulyást. A mostani VKF! -re én is ezzel az egytálétellel készültem.