Gasztronómia

. Őszintén szólva elég ritkásan főzök az utóbbi hetekben. Related posts:Avokádókrém és ropogós házi tortilla-chips (sajtkukac) . Sokáig nem értettem miért ajnározzák az emberek annyira...Ismerkedés a gránátalmával (Ági főz) Miután a gránátalma savanykás szirupjával egész jól összehaverkodtam és...Bárányos birs-curry gránátalmával (kísérleti konyha) Nem is tudom már, hogy milyen felindulásból, de kedvet kaptam...Guacamole - Avokádókrém (Latsiakonyhája) GUACAMOLE / ...

Nem-nem, még mindig nem végleges (irul-pirul, szidom magam), DE, már majdnem végleges!:-) Rengeteget hezitáltam, sok volt a szempont, illetve próbáltam főképp a család, illetve főként a 2 pasi szempontjait előtérbe helyezni, majd beleuntam, és ez lett/ lesz....: December 24. Ebéd: - brokkolikrémleves - mákos guba Vacsora: - előétel: guacamole (avokádókrém) kukoricacsipsszel VAGY polentakorongok párolt spenóttal Tudom-tudom, az 1 Related posts:Karácsonyi ...

Hétvégén ismét ellátogattunk Szentendrén a Palapába. Az első alkalommal csúnyán kifogott rajtam a főétel mérete és fűszeressége. Az avokádókrémleves azonban nem hagyott nyugodni, úgyhogy elhatároztuk, ide még visszatérünk. Related posts:Kukoricaleves (Lilla főz) Mindig elcsodálkozom azon, hogy a szüleim idejében a kukorica...Karfiolfasírtka (Lilla főz) A mai konyhai feladat a kicsiVúnál látott karfiolfasírtkák elkészítése...Narancsos pulyka (Lilla főz) A ...

Néhány nappal ezelőtt vettem egy mangót és egy avokádót az Aldiban. Nem volt vele különösebb tervem, csak kíváncsi voltam, hogy ezek is hasonlóképpen ehetelenek e, mint amiket az összes többi üzletlánc árul (egy kivételével), vagy esetleg szerencsém van, és nem kell többet hajtóvadászatot fojtatnom a városban. Nem volt szerencsém. A mangó még mostanra sem érett [...] Related posts:Lecsós csirke sajtos tejföllel ...

. Sokáig nem értettem miért ajnározzák az emberek annyira az avokádókrémet, hiszen akárhogy ízesítettem, sehogy sem volt az igazi. Persze elfogyott mindig, de sosem éreztem a heves vágyat, hogy mégmégmég akarok ilyet. Aztán nemrégiben rájöttem, mi is hiányzott belőle: a chili és a petrezselyem. Azóta ez a bevált recept, amit hetente-kéthetente kénytelen vagyok elkészíteni. De ugye ez [...] Related posts:Tortilla chips sajttal (mamihami) ...

Hozzávalók:2 db avokádó20 db spenótlevélmargarinsó1 lilahagymapirítós kenyérElkészítés:Pucoljuk meg az avokádót és vágjuk apró darabokra, majd villával törjük össze.Kenjük meg a pirítósunkat margarinnal, kenjük rá az avókádókrémet.Enyhén sózzuk meg a szendvicset.Borítsuk be a kenyeret a friss, megmosott spenótlevelekkel, majd tegyünk rá pár szál lilahagymát. Related posts:Spenótos avokádókrém (Spenót receptek) Hozzávalók:2 db avokádó2 kanál spenót (mirelit)1 kiskanál olívaolaj1 vöröshagyma2 gerezd...Kagylóleves spenóttal (Spenót receptek) ...

Hozzávalók:2 db avokádó2 kanál spenót (mirelit)1 kiskanál olívaolaj1 vöröshagyma2 gerezd fokhagymasó,  bors1 kiskanál majonéz1 paradicsom Elkészítés:Pucoljuk meg az avokádót és vágjuk apró darabokra.Helyezzük bele az avokádót a zöldségaprítóba vagy a turmixgépünkbe, majd adagoljuk hozzá a többi hozzávalókat.Merjük az avokádóhoz a felengedett mirelit spenótot, az olíva olajat és a majonézt.A megpucolt és feldarabolt vöröshagymát, fokhagymát szintén helyezzük az aprítóba.Ízesítsük sóval, borssal.Mindezekután, hogy ...

A guacamole egy avokádóból készül fűszeres krém, csipszre, szendvicsre, más zöldségekre. Isteni finom, tápláló, könnyed, és nagyon egészséges.Először is avokádót kell beszerezni hozzá, ami most már nem is olyan nehéz, szinte minden hipermarketben lehet kapni ezt a nagyjából körte alakú gyümölcsöt? Zöldséget? A fene se tudja. Kívülről sötétzöld vagy fekete szokott lenni.A lényeg, hogy az avokádó akkor érett, ha egy egész picit puha nyomkodásra. ...

GUACAMOLE / Latsia2 avocado húsa1/2 zöldcirom leve1/2 tk só1/2 tk bors1/2 tk chili2-3 szál újhagyma1 nagy paradicsom hámozva, magozva1 tk friss koriander aprítva1 gerezd fokhagymaAz összes hozzávalót az aprítógépbe tettem és péppé zúztam.Latsia:- most tettem bele egy kis Philadelphia krémsajtot is, hogy még krémesebb legyen ízre- most kihagytam a koriandert és az újhagymát is, a változatosság kedvéért:O) Related posts:Mexikói avokádókrém (guacamole) ...

Arra már kezdek átállni, hogy itthon abból főz az ember, ami van. Nem ám, hogy kitalálom, hogy pl. avokádókrémet szeretnék készíteni, leszaladok, és megveszem az érett avokádót. Vagy egy nagy csokor friss mentára lenne szükségem (a fűszernövények túlélési esélyei a belvárosi erkélyemen határozottan a nulla felé tendálnak) , és nosza...Lassan arra is át kellene állnom, hogy ha valami olyan alapanyagot ...