Laci bácsi elindította a receptem.com gasztronómia mellékletét. Ezt a mellékletet egy a jövőből érkező robotszakács szerkeszti. Ez a robotszakács utasítást kapott, hogy minden olyan blogot figyeljen, amit Laci bácsi szabadidejében szívesen olvas (főzés, sütés, étel, ital témában). Amennyiben szeretnéd, hogy a te oldalad is felkerüljön a figyeltek listájára, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot.

Sajtos tészta (Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből)

Sajtos tészta (Részletek egy soha el nem készülő szakácskönyvből) Csak így! Ez egy faék egyszerűségű étel, amit bárki könnyedén el tud készíteni. Amiért most mégis posztot írok róla, és beteszem a blogomba, hogy a maga végtelen egyszerűségében ez egy elképesztően finom étel.

Franco Biondi Santi és az ő bora (A Művelt Alkoholista)

Franco Biondi Santi és az ő bora (A Művelt Alkoholista) A Dottore. Merthogy őt Montalcinóban mindenki így hívja. Őszintén szólva nem tudom, milyen doktor.

Ricottás tiramisù áfonyaöntettel (Kifőzde)

Ricottás tiramisù áfonyaöntettel (Kifőzde) Egy nappal megkésve bár, de legyen akkor ez az én születésnapi tortám/desszertem. Trinity nél láttam nemrég egy remek túrós tiramisù receptet.

Paradicsomos rizottó (Lilla főz)

Paradicsomos rizottó (Lilla főz) Az egyik kedvencem. Hagyományosan nem kerül bele hús, és előételnek fogyasztják, én azonban egy kis húsos szalonnával szoktam turbózni, és egytálételnek tálalom fel.

Rácsos mákos (Ízletes-Falatok)

Rácsos mákos (Ízletes-Falatok) Hozzávalók:25dkg lisztből,15dkg vajjal 13dkg por cukorral 2 tojás sárgájával tésztát gyúrunk.Kisebbik felét rácsozásra levágjuk,a másikfélét kis tepsi nagyságúra ki nyújtjuk. Töltelék:18dkg darált mák,15dkg cukor,2dkg vaj,1 citrom reszelt héjjá,,1 1/2dl tejbe megfőzni.Kihűlt 1/2 citrom levét és 2 tojás kemény habját belekeverjük a mákos masszába rákenjük a tepsibe lévő tésztára megrácsozunk a tetejét tojással megkenjük 200° C -on sütjük kb 30 percig.

A nem tápos fűszervaj ("saját levében")

A nem tápos fűszervaj ("saját levében") Együtt keltem a Nappal, hogy korán odaérjek a piacra és én nyerjem el a legszebb sonka kezét.

Málnás túrótorta (TORTAIMÁDÓ)

Málnás túrótorta (TORTAIMÁDÓ) Hozzávalók: Piskóta: 10 tojásfehérje 30 dkg liszt (finom és kétszer fogós keveréke) 20 dkg porcukor 20 dkg olvasztott, de nem forró vaj Túrótöltelék: 50 dkg tehéntúró, átpasszírozott 40 dkg tejszín 5-6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliaaroma 2 csomag zselatin fix Málnatöltelék: 15 dkg mélyhűtött / idényben friss málna 3-4 evőkanál porcukor annyi víz, hogy a fentiekkel együtt összesen 4 dl legyen 1,5 csomag – lehetőleg piros ...

Csirkemelles-gombás pite (Eve & Apple)

Csirkemelles-gombás pite (Eve & Apple) 1 csomag leveles tészta 1 főtt csirkemell só bors fűszerek ízlés szerint (oregano, bazsalikom, stb) 500 gr szeletelt gomba (konzerv) 200 gr reszelt trapista sajt 2 tojás 2 dl tejföl A leveles tésztát nyújtsd ki, és tedd vajjal kikent pite formába. A főtt csirkemellet sózd, borsozd, és vágd kockákra, majd tedd a tésztára. Erre jön a szeletelt gomba, majd ismét só, bors, fűszerek, majd a reszelt trapista

30. szülinap, de vidáman (Anci falatkái)

30. szülinap, de vidáman (Anci falatkái) Az ember lánya hiheti azt, hogy vele ez nem történhet meg……. de a fenébe is, nincs kivétel :)))))))) Így másnap visszagondolva, azért nem annyira borzasztó, főleg ha olyan vidáman telik, mint ahogy az enyém, köszönhetően két jóbarátnak. Ők a férjem munkatársai, és ha időm engedi, meglepem néha a sráccokat egy kis finomsággal munka közben.

Töltött gomba körözöttel (Ecet és olaj)

Töltött gomba körözöttel (Ecet és olaj) K. menzáján ettem túróval töltött gombát kapormártással. Szívesen reprodukáltam volna, de több doboz bolti körözöttet sikerült vásárolnom
Oldal 60 - 1,840« Első...102030...5859606162...708090...Utolsó »