Fehérboros feketekagyló tagliatellével (Gránátalma)


Fehérboros feketekagyló tagliatellével (Gránátalma) 40 dkg feketekagyló (tisztított) 2 dl fehérbor 1/2 fej apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (reszelve) olívaolaj, só, bors (frissen őrölt) petrezselyem (apróra vágva, kis mennyiség) citrom (gerezdekre vágva) tagliatelle (gluténmentes) Mély serpenyőben üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, felöntjük fehérborral, kissé elpároljuk belőle az alkoholt, ízesítjük -só, bors, fokhagyma, elkeverjük, majd beletesszük a kagylókat, fedő alatt néhány percig rázogatva pároljuk (amíg a kagylók ki nem nyílnak). Hozzátesszük a megfőtt tésztát ...

Folytatás az eredeti oldalon

ITT és MOST! LEHET HOZZÁSZÓLNI!

 

 

 

engedélyezett tag-ek

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>