Laci bácsi elindította a receptem.com gasztronómia mellékletét. Ezt a mellékletet egy a jövőből érkező robotszakács szerkeszti. Ez a robotszakács utasítást kapott, hogy minden olyan blogot figyeljen, amit Laci bácsi szabadidejében szívesen olvas (főzés, sütés, étel, ital témában). Amennyiben szeretnéd, hogy a te oldalad is felkerüljön a figyeltek listájára, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot.

Füstölt sajttal töltött,beaconba tekert sült Debreceni páros kolbász “Katicától”

Füstölt sajttal töltött,beaconba tekert sült Debreceni páros kolbász “Katicától” Családi kedvencünk. Gyors és finom

Gombás töltött paradicsom

Gombás töltött paradicsom Hozzávalók: 8 közepes nagyságú paradicsom, 15 deka gomba, 6 deka reszelt sajt, 1 szál újhagyma, 2 tojás, zsemlemorzsa, vaj, petrezselyem, őrölt bors, só. A töltelékhez a gombát és az újhagymát apróra vágjuk.

Gombás töltött paradicsom

Gombás töltött paradicsom Hozzávalók: 8 közepes nagyságú paradicsom, 15 deka gomba, 6 deka reszelt sajt, 1 szál újhagyma, 2 tojás, zsemlemorzsa, vaj, petrezselyem, őrölt bors, só. A töltelékhez a gombát és az újhagymát apróra vágjuk. egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, világosra pirítjuk benne a hagymát, majd beletesszük a gombát.

Töltött csirke fóliában

Töltött csirke fóliában Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 15 deka reszelt sajt, 15 deka csirkemáj, 3 zsemle, 2 deci tej, 3 tojás, 5 deka vaj, petrezselyem, bors és só. A májat apróra vágjuk. A tojásokat a vajjal és a fűszerekkel habosra keverjük.

Sajtos szendvics

Sajtos szendvics Hozzávalók: 1 szelet kenyér, sovány margarin, 3 deka felszeletelt sajt, parika. 1 szelet kenyeret vékonyan megkenünk sovány margarinnal és ráfektetünk 3 deka felszeletelt sajtot. 20 deka piros és zöld húsú paprikát fogyasztunk hozzá.

Darált húsos rakott burgonya

Darált húsos rakott burgonya Hozzávalók 4 személyre: 50 deka darált sertéshús, 1 kiló burgonya, 50 deka kelkáposzta, 1 tojás, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál zsemlyemorzsa, 17 deka reszelt sajt, 5 deci húsleves, 2,5 deci tej, 2 evőkanál vaj, vagy főzőmargarin, 2 evőkanál olaj, só, bors, pirosparika. A megmosott burgonyát forrásban lévő, sós vízben kb. 20 percig főzzük

Zöldséges pizza

Zöldséges pizza Hozzávalók: 12 szelethez: 30 deka liszt, 2-2 piros, zöld és sárga húsú paprika, 3 közepes fej vöröshagyma, 50 deka paradicsom, 15 deka parmezán jellegű sajt, 2,5 deci tej, 4 deka élesztő, 4 evőkanál vaj, vagy margarin, 1 teáskanál szárított oregano ( szurokfű ), 1 teáskanál szárított bazsalikom, só, bors, csipetnyi cukor, a tepsi kikenéséhez margarin. A

Fürjtojásos saláta ( Olaszország )

Fürjtojásos saláta ( Olaszország ) Hozzávalók: 4 személyre 1 fej saláta, 1 vöröshagyma, 20 deka spárga 10 darab fürjtojás, olaj, fél citromlé, só, bors, parmezánsajt. A salátát megtisztítjuk, összevágjuk, s a salátástál aljára helyezzük.

Zöldséges hústekercs ( Olaszország )

Zöldséges hústekercs ( Olaszország ) Hozzávalók: 6-8 személyre 1 szelet 65 dekás borjúhús, 40 deka darált borjúhús, 10 deka zöldborsó, 4 deka reszelt sajt, 20 deka spárga, 2 sárgarépa, 1 tojás, száraz fehérbor, szerecsendió, só, bors, olaj. A spárgát, a sárgarépát és a zöldborsót külön-külön megfőzzük. Asztalra kiterítjük a hússzeleteket, megsózzuk és megborsozzuk.