Laci bácsi elindította a receptem.com gasztronómia mellékletét. Ezt a mellékletet egy a jövőből érkező robotszakács szerkeszti. Ez a robotszakács utasítást kapott, hogy minden olyan blogot figyeljen, amit Laci bácsi szabadidejében szívesen olvas (főzés, sütés, étel, ital témában). Amennyiben szeretnéd, hogy a te oldalad is felkerüljön a figyeltek listájára, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot.

Narancsos puncstorta

Narancsos puncstorta Hozzávalók: 6 tojás, 30 deka porcukor,24 deka liszt, 6 evőkanál víz, 2 evőkanál barack-, vagy eperíz, egy fél deci cseresznyepálinka, 2 narancs, a tepsi kikenéséhez vaj és liszt, a torta tetejére 3-4 deci tejszín és 5 deka porcukor. Habosra kikeverjük a tojások sárgáját a cukorral, meg a vízzel és felváltva adjuk hozzá a lisztet meg a

Csirke hideg mustármártással

Csirke hideg mustármártással Hozzávalók: 1 csirke, 1 csomó leveszöldség, 4 tojás, 1 fej vöröshagyma, só, 4 szem bors, mokkáskanálnyi köménymag, körömnyi babérlevél, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-2 evőkanál mustár, egy kevés ecet, és cukor, tejfel. Leöntjük annyi vízzel a csirkét, hogy ellepje, és a megtisztított leveszöldséggel, sóval, szemesborssal, köménymaggal, babérlevéllel ízesítve, puhára főzzük.

Savanyú tokány

Savanyú tokány Hozzávalók: 75 deka sertéscomb, 5 deka zsír vagy 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 1 deci tej, só, kiskanálnyi pirospaprika, 5 babérlevél, ecet. Ujjnyi csíkokra vágjuk a húst, és a felolvasztott zsiradékon átsütjük

Karfiol paradicsomos túrómártással

Karfiol paradicsomos túrómártással Hozzávalók: 1 kg karfiol, 25 deka tehéntúró, 1.5 deci joghurt, 1 púpos evőkanál paradicsompüré,, 4 kemény tojás, 4 szelt főtt füstölt sonka, só, törött bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld, 5 deka vaj. Kikeverjük az áttört túrót a joghurttal és a paradicsompürével, és sóval, törött borssal, zöldpetrezselyemmel fűszerezzük.  Két deka vajjal kikent tűzálló tálba simítjuk, és ráfektetjük

Narancs cobbler

Narancs cobbler Hozzávalók: 1 evőkanál meggyszörp, 1.5 deci narancs üdítő, narancskarika, banánszelet, mandaringerezd, meggybefőttszem, 2-3 összetört jégkocka. Elkészítése: a talpas kehelypohárba elöször tegyük bele az összetört jeget. Öntsük rá a meggyszörpöt, tegyük bele a fogvájóval vagy díszes műanyagnyárssal átszúrt narancs-, banánszeletet, mandaringerezdet és meggyszemet.

Narancs cobbler

Narancs cobbler Hozzávalók: 1 evőkanál meggyszörp, 1.5 deci narancs üdítő, narancskarika, banánszelet, mandaringerezd, meggybefőttszem, 2-3 összetört jégkocka. Elkészítése: a talpas kehelypohárba elöször tegyük bele az összetört jeget. Öntsük rá a meggyszörpöt, tegyük bele a fogvájóval vagy díszes műanyagnyárssal átszúrt narancs-, banánszeletet, mandaringerezdet és meggyszemet

Diós madeleine

Diós madeleine Piszke eszembe juttatta, hogy milyen régen sütöttem madeleine-t. A fáma szerint ezt a piskótaszerű francia süteményt Madeleine Paulmierről nevezték el és a névadó nem volt más, mint XV. Lajos.