Laci bácsi elindította a receptem.com gasztronómia mellékletét. Ezt a mellékletet egy a jövőből érkező robotszakács szerkeszti. Ez a robotszakács utasítást kapott, hogy minden olyan blogot figyeljen, amit Laci bácsi szabadidejében szívesen olvas (főzés, sütés, étel, ital témában). Amennyiben szeretnéd, hogy a te oldalad is felkerüljön a figyeltek listájára, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot.

Raffaelló kocka “Katicától”

Raffaelló kocka “Katicától” Ismét egy új recept, régi ismerősüntől  “Katicától” !!! A fiúk kedvence is,,,, RAFFAELLÓ kocka: Tésztához: 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzá keverünk óvatosan 20 dkg porcukrot,  10 dkg liszt és 10 dkg kókuszreszelék keverékét melybe egy csipet sót is tettünk és az egészet egy jól kivajazott lisztezett tepsibe öntjük.  Közepesnél kisebb lángnál 20 percig sütjük. 

Raffaelló kocka “Katicától”

Raffaelló kocka “Katicától” Ismét egy új recept, régi ismerősüntől  “Katicától” !!! A fiúk kedvence is,,,, RAFFAELLÓ kocka: Tésztához: 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük, hozzá keverünk óvatosan 20 dkg porcukrot,  10 dkg liszt és 10 dkg kókuszreszelék keverékét melybe egy csipet sót is tettünk és az egészet egy jól kivajazott lisztezett tepsibe öntjük.  Közepesnél kisebb lángnál 20 percig sütjük. 

Belgaságok 3. – A breughel tarte-Belga mandulás almatorta

Belgaságok 3. – A breughel tarte-Belga mandulás almatorta Volt a nagymamámnak egy művészeti albuma a Bécsi Képtár festményeiről, amit nagyon szerettem nézegetni. Itt találkoztam először Breughel képeivel, későbbi nagy kedvencemmel, a sokat elemzett Falusi lakodalommal.

Mici-puszi

Mici-puszi Hozzávalók: 35 deka liszt, 18 deka margarin, 2 tojás, 25 deka és 3 evőkanál porcukor, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, egy kevés ecet,.

Mandulás rizs pulykacombbal

Mandulás rizs pulykacombbal Hozzávalók: 2 felső pulykacomb, 4 deci rizs, 20 deka hántolt mandula, 20 deka mazsola, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, olaj, ételízesítő, kurkuma, só. A combokat kicsontozzuk, kettévágjuk, és egy tűzálló tálba tesszük.

Csőben sült kakukkfüves-citromos csicsóka

Csőben sült kakukkfüves-citromos csicsóka A napraforgók családjához közeli, B-3 vitaminban rendkívül gazdag gumós növény az Egyesült Államokból Kanadán keresztül került Európába a XVII. században. Ez is, mint sok minden más, az indiánoknak köszönhető

Asszonyszeszély

Asszonyszeszély Hozzávalók: 30 deka liszt, 5 tojás, 15 deka vaj, 1 deci tej, 30 deka porcukor, 8 deka mandula, 20 deka szilvalekvár,  2 deka élesztő, só, 1 csomag vaníliacukor. A lisztben elmorzsoljuk a vajat. A tejet meglangyosítjuk, és az élesztőt megfuttatjuk benne

Mandulapuding csokoládéöntettel

Mandulapuding csokoládéöntettel Hozzávalók 8 személyre: 6 tojás, 2 tojásfehérje, 4,5 deci tej, 10 deka liszt, 10 deka vaj vagy margarin, 8 deka cukor, 10 deka étcsokoládé, 7 deka darált mandula, 4 deka szálasra vágott mandula, 1 zacskó vaníliáscukor.