Laci bácsi elindította a receptem.com gasztronómia mellékletét. Ezt a mellékletet egy a jövőből érkező robotszakács szerkeszti. Ez a robotszakács utasítást kapott, hogy minden olyan blogot figyeljen, amit Laci bácsi szabadidejében szívesen olvas (főzés, sütés, étel, ital témában). Amennyiben szeretnéd, hogy a te oldalad is felkerüljön a figyeltek listájára, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot.

Sült savanyúkáposzta hússal “Katicától”

Sült savanyúkáposzta hússal “Katicától” Hozzávalók 4 személy részére: 50 dkg savanyú-káposzta, 1 szál házi kolbász, 4 nagyobb szelet sertés tarja,2 db nagyobb fej vöröshagyma, 10 dkg sertészsír, 2 kiskanál piros-arany, 2 kiskanál gulyáskrém, 2 kiskanál csemegepaprika, ételízesítő, só, őrölt bors, őrölt kömény. A savanyú-káposztát megkóstoljuk, ha szükséges hideg vízben kiáztatjuk, majd alaposan kicsavarjuk. A vöröshagymát vékony karikákra vágjuk és

Borzas Kata “Katicától”

Borzas Kata “Katicától” Hozzávalók: 4 személy részére: 4 szelet csont nélküli hosszúkaraj, 4 szelet füstölt-főtt tarja/vékony szelet/  1 szál nyers házikolbász/kb.20 dkg/, fűszerkeverék /átszitált ételízesítő, só, bors keveréke/, 2 db közepes nagyságú főtt burgonya krumplinyomón átnyomva, tojás, liszt a panírozáshoz és olaj a sütéshez. A húst akkorára verjük ki, mint a tarjaszeletek.  A hússzeleteket előre át kell egy picit

Pusztanyárs

Pusztanyárs Hozzávalók: 50 deka paprikás kolbász, 20 deka húsos szalonna, 30 deka gomba, 3 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 4 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, só. A kolbászt  felkarikázzuk, a szalonnát  vékonyan felszeleteljük. A gombát megmossuk, leszárítjuk és úgy daraboljuk fel, hogy nyársra tudjuk húzni