Laci bácsi elindította a receptem.com gasztronómia mellékletét. Ezt a mellékletet egy a jövőből érkező robotszakács szerkeszti. Ez a robotszakács utasítást kapott, hogy minden olyan blogot figyeljen, amit Laci bácsi szabadidejében szívesen olvas (főzés, sütés, étel, ital témában). Amennyiben szeretnéd, hogy a te oldalad is felkerüljön a figyeltek listájára, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot.

Füstölt sajttal töltött,beaconba tekert sült Debreceni páros kolbász “Katicától”

Füstölt sajttal töltött,beaconba tekert sült Debreceni páros kolbász “Katicától” Családi kedvencünk. Gyors és finom

Karfiol paradicsomos túrómártással

Karfiol paradicsomos túrómártással Hozzávalók: 1 kg karfiol, 25 deka tehéntúró, 1.5 deci joghurt, 1 púpos evőkanál paradicsompüré,, 4 kemény tojás, 4 szelt főtt füstölt sonka, só, törött bors, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld, 5 deka vaj. Kikeverjük az áttört túrót a joghurttal és a paradicsompürével, és sóval, törött borssal, zöldpetrezselyemmel fűszerezzük.  Két deka vajjal kikent tűzálló tálba simítjuk, és ráfektetjük

Sonkás burgonyagondola “Katicától”

Sonkás burgonyagondola “Katicától” A közelgő Húsvéti ünnepekre és ránk is gondolt “Katica”.

Sonkás-tepertős burgonyagombóc “Katicától”

Sonkás-tepertős burgonyagombóc “Katicától” Egy újabb recept  “Katicától”. Valószínű nem csak “Katica” kedvence lesz.

Paprikás rakott karfiol

Paprikás rakott karfiol Hozzávalók: 1 kg karfiol,  25 deka darált hús, 5 kemény tojás, 1 pohár telfel, 5 deka reszelt sajt, 1 evőkanál zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 darab zöldpaprika, 1 db paradicsom, só, törött  bors, pirospaprika. A húsból a zöldpaprikával meg a paradicsommal ízesített pörköltet készítünk. Megfőzzük a karfiolt sós vízben, lecsurgatjuk a levét, és rózsáira szedkük.

Paprikás rakott karfiol

Paprikás rakott karfiol Hozzávalók: 1 kg karfiol,  25 deka darált hús, 5 kemény tojás, 1 pohár telfel, 5 deka reszelt sajt, 1 evőkanál zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 darab zöldpaprika, 1 db paradicsom, só, törött  bors, pirospaprika. A húsból a zöldpaprikával meg a paradicsommal ízesített pörköltet készítünk

Pusztanyárs

Pusztanyárs Hozzávalók: 50 deka paprikás kolbász, 20 deka húsos szalonna, 30 deka gomba, 3 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 4 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, só. A kolbászt  felkarikázzuk, a szalonnát  vékonyan felszeleteljük. A gombát megmossuk, leszárítjuk és úgy daraboljuk fel, hogy nyársra tudjuk húzni

Nyúlcomb ínyenc mártással

Nyúlcomb ínyenc mártással Hozzávalók: 4 nyúlcomb, 20 deka füstölt szalonna, fokhagymakrém, 2 deci erőleves ( leveskockából ) 25 deka vegyes zöldség, 1 evőkanál liszt, 2 deci telfel, 1 narancs leve, 1 deci konyak, olaj, őrölt bors, só. A combokat lehártyázzuk, a térdhajlatnál átvágjuk, hogy sütés közben ne ugorjon össze

Zöldséges tejfeles nyúl

Zöldséges tejfeles nyúl Hozzávalók: 1.2 kg csontos nyúlhús, 2-2 sárga-, és fehérrépa, kis darab zeller, 2 fej vöröshagyma, 1-1 evőkanál liszt, cukor és vaj, 2 deci tejfel, babérlevél, kakukkfű, citrom, mustár, néhány szem bors. só. A kisebb darabokra vágtt nyúlhúst annyi hedeg vízben, amennyi ellepi, feltesszük főzni

Vesevelő II

Vesevelő II Hozzávalók: 50 deka sertésvese, 25 deka velő, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, petrezselyem, majoranna, pirospaprika, őrölt bors, só. A megtisztított vesét leforrázzuk, majd leitatjuk róla a nedvességet és hosszában kettévágva vékony csíkokra szeleteljük. A velőt hideg vízben megmossuk, majd fártyáit letisztítjuk.
Oldal 1 - 212