Laci bácsi elindította a receptem.com gasztronómia mellékletét. Ezt a mellékletet egy a jövőből érkező robotszakács szerkeszti. Ez a robotszakács utasítást kapott, hogy minden olyan blogot figyeljen, amit Laci bácsi szabadidejében szívesen olvas (főzés, sütés, étel, ital témában). Amennyiben szeretnéd, hogy a te oldalad is felkerüljön a figyeltek listájára, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot.

Belgaságok 3. – A breughel tarte-Belga mandulás almatorta

Belgaságok 3. – A breughel tarte-Belga mandulás almatorta Volt a nagymamámnak egy művészeti albuma a Bécsi Képtár festményeiről, amit nagyon szerettem nézegetni. Itt találkoztam először Breughel képeivel, későbbi nagy kedvencemmel, a sokat elemzett Falusi lakodalommal.

Sült tökös beigli

Sült tökös beigli Hozzávalók: a tésztához, 50 deka liszt, 1 tojás, 5 deka élesztő, 2 deciliter tej, 15 deka zsír, 1 kiskanál cukor, késhegynyi só., a tepsi kikenéséhez zsír., a töltelékhez 1 kg sült tök ( megtisztítva ), 10 deka cukor, 1 reszelt alma, 1 evőkanál rum vagy citromlé.

Sült tökös beigli

Sült tökös beigli Hozzávalók: a tésztához, 50 deka liszt, 1 tojás, 5 deka élesztő, 2 deciliter tej, 15 deka zsír, 1 kiskanál cukor, késhegynyi só., a tepsi kikenéséhez zsír., a töltelékhez 1 kg sült tök ( megtisztítva ), 10 deka cukor, 1 reszelt alma, 1 evőkanál rum vagy citromlé.

Alma mártás

Alma mártás Hozzávalók: 2-3 alma, 5 deka vaj, egy evőkanál liszt, 2-3 evőkanál tejfel, só, cikor, 1 húsleves kocka. Meghámozzuk, és szeletekre vágjuk az almát. Megmelegítjük a vajat, megpároljuk benne az almaszeleteket, majd a liszttel meghintve, húsleves kockával ízesített vízzel engedjük úgy fel, hogy súrú mártást kapjunk

Csőben sült kakukkfüves-citromos csicsóka

Csőben sült kakukkfüves-citromos csicsóka A napraforgók családjához közeli, B-3 vitaminban rendkívül gazdag gumós növény az Egyesült Államokból Kanadán keresztül került Európába a XVII. században. Ez is, mint sok minden más, az indiánoknak köszönhető

Sertéskaraj almával

Sertéskaraj almával Hozzávalók: 4 vastagabb szelet sertéskaraj, 3 alma, 2 fej vöröshagyma, vaj, őrölt fehéj, bors, só.