Laci bácsi elindította a receptem.com gasztronómia mellékletét. Ezt a mellékletet egy a jövőből érkező robotszakács szerkeszti. Ez a robotszakács utasítást kapott, hogy minden olyan blogot figyeljen, amit Laci bácsi szabadidejében szívesen olvas (főzés, sütés, étel, ital témában). Amennyiben szeretnéd, hogy a te oldalad is felkerüljön a figyeltek listájára, akkor vedd fel velünk a kapcsolatot.

Télire #1. A málna. (PRANTÉ Â» recept)

Télire #1. A málna. (PRANTÉ Â» recept) A minap jött (khm) 4 láda málna. Ládánként kb 2 kg, összesen tehát kb 8 kg. Király, hogy tökéletes volt és friss, ezért az átválogatós részt kihagyhattam. Fagyasztott málna A legszebb szemeket kiválogattam (kb 1 kg) és lefagyasztottam. Az van, hogy az én hűtőmnek két mély fiókja van, köztük középen egy lapos (kb 8 cm magas) tálcával. [...]

Ribizlis reloaded (Candy’s)

Ribizlis reloaded (Candy’s) Magamból kiindulva örülök, ha az aktuális bejegyzésket követni tudom a pörgő gasztroblogokon (ide nem értve az enyémet:)), ezért replay módra váltok, nehogy véletlenül, ha valaki esetleg netalántán nem pörget vissza tavaly júniusra, akkor is megtudja csinálni a világ legjobb ribizlis süteményét. A pontos recept itt. Most 28-cm-es kerek tortaformában csináltam, a piskóta csak 4 tojásból van, minden más változatlan. Mivel vendégségbe vittem, nem volt képem felvágni a fotó kedvéért, a vendégségben ezt ...

Vegán epertorta mézes tésztából (sajtkukac)

Vegán epertorta mézes tésztából (sajtkukac) .   Megint születésnap volt itthon, sőt egy utólagosan tartott névnap is, úgyhogy elő kellett rukkolni egy tortával, ami finom is, szép is és vegán is. Extra kívánságként epret követeltek rá, a mézes piskótaalapba pedig a kicsifiam kedvéért szelídgesztenye és édesharmatméz került. Ez egy különlegesen mély, karakteres ízt adott a tésztának. És hogy a vegánsághoz hű legyek, a [...]

Love, love, love… (Balzsam)

Love, love, love… (Balzsam) Ma esküvőre megyek... elöljáróban csak annyit, hogy mesterszakács készíti a menüsort, szóval fenem rá a tollam... a fogamat nem kevésbé... Kritika coming soon....

Kipróbáltam! 2.: Gombás-paradicsomos pulykaragu medvehagymás polentával (Étel, ital, kicsi Vú)

Kipróbáltam! 2.: Gombás-paradicsomos pulykaragu medvehagymás polentával (Étel, ital, kicsi Vú) Kaptam Mammától egy befőttes üvegben sózott, aprított medvehagymát. Az első étel, amiben nemrég kipróbáltam, épp tőle származik. Annyit változtattam rajta, hogy vegyes erdei gomba mix helyett sima csiperke gombát használtam az egyszerűség kedvéért. Az eredmény egy gyors és nagyon finom, laktató fogás lett. A polenta külön élmény volt, mert eddig csak juhtúrós puliszka formájában kóstoltam és bár nagyon vonzott, egyúttal fenntartásaim is voltak, hogy nem túl száraz és ízetlen-e valójában. ...

Mexikói vacsora (Zsús is, konyhás is)

Mexikói vacsora (Zsús is, konyhás is) Hogy mennyire autentikus, azt nem tudom, finom volt, mindkettőnknek ízlett, ilyen lesz máskor is. :) Szóval még tegnap előtt este elkezdett motoszkálni bennem, hogy tortillatekercset kéne enni pénteken vacsira. És ha már tortillatekercs, abba guacamole meg paradicsomsalsa is kell, vagy hát legalábbis készítettem valami olyasmiket. Meg persze pácolt, hirtelen sült csirkecsíkok, meg tejföl, meg sajt is került az asztalra. Kíséretképpen pedig mi más, mint kukoricasör. Tortilla (recept Lila Fügétől) 25 dkg liszt (most ...

Könnyű nyári tízperces műfaj: Tojásos lecsó (Dulmina tündérkonyhája)

Könnyű nyári tízperces műfaj: Tojásos lecsó (Dulmina tündérkonyhája) Gyerekkoromban gyakran készült otthon valami hasonló, bár akkoriban én ennek annyira nem örültem. Kipiszkálgattam belőle nemcsak a hagymát, hanem a paprikát is, és leginkább a tojásdarabokat voltam csak hajlandó megenni. Vagy még azt sem. És vártam nagyon, hogy egyszer majd én főzhessek, és azt, amit én akarok, úgy, ahogy én akarom. Meg főleg ahogy sikerül - sietett mindig hozzátenni anyukám. Ma reggel a következőt sikerült összehoznom a tojásos lecsó emlékéből kiindulva: Felkarikáztam ...
Oldal 1,833 - 1,833« Első...102030...1,8291,8301,8311,8321,833