Legutóbbi hozzászólások



Stahl



Szalonnás-gombás spagetti/Stahl (Palacsintás király(lány))

Ma nem volt kedvem órákig ott állni a konyhában. Felütöttem az egyik Stahl receptes könyvemet, és majdhogynem itt nyílt ki :) Füstölt szalonnát (15 dkg) kevés olajon picit megpirítottam, majd kivettem az edényből a szalonnadarabkákat és a helyükre hagymát, fokhagymát dobtam, majd üvegesre pároltam. Utána következtek a gombaszeletkék (30 dkg körül), petrezselyemzöld, só, bors és fedő alatt pár percig főztem

Stahl féle spenót (Fogyikonyha)

A legutóbbi zöldséges túrám során szereztem be friss spenótot ami ebben a formában végezte a család nagy megelégedésére. Ahogy Stahl jelezte is előre a könyvében, valóban jófajta kombináció, a gyermek szerintem megette volna az egész tálat ha hagytam volna…

Stahl magazin (Gumimacik)

Nem én vagyok az első blogger, aki véleményt ír az újságról. (Ági, aki főz véleménye itt és Fakanál Éva véleménye itt olvasható – ha más is van és nem vettem észre kérem kommenteljen) Nos, az hogy én megvettem az újságot már csak azért is furcsa, mert nem vagyok túl jóban a hölggyel és a rece ptjeivel. Nem tudom írtam-e már a sztoriról, de röviden: még az albérletben néztük egy vasárnap reggel a műsorát, volt benne egy süti, ami mind a kettőnknek megtetszett, s volt is hozzá minden otthon, hát megsütöttem…nos én még életemben olyan botrányosat nem ettem, pedig szóról szóra követtem az utasításokat.

Citromos-mascarponés torta és a Stahl magazin (Ecet és olaj)

Kezdjük a tortával.

Láttátok már? Stahl magazin (Ági főz)

Nem hiszem, hogy akad olyan újságíró vagy akár blog író, aki nem álmodozna arról, hogy saját magazint készít. Stahl abban különbözik tőlem, hogy ő nem álmodozik, hanem meg is csinálja, amit kitalál. Ezért, illetve azért, ahogy megmozgatta a magyar háziasszonyok képzeletét, nagyonb becsülöm.

Stahl magazin (Ahogy eszik, úgy puffad)

Super Chef III. (A közös konyha(kert))

Most pedig egy rettenetes nagy mulasztásomat szeretném pótolni: Tesómnak, aki a legfontosabb receptforrásom, még nem adtam szuperséf sipkát, pedig ő az, akitől a legtöbb házi receptünket tanultam. Elkezdhetném ezek felsorolását, de fölösleges, leegyszerűsítve a dolgot: ami nem Stahl-recept, az tesómtól van. Ő volt az, akihez Toma 4 évig tartó óvodába járása idején feljártunk meleg kaját enni, mert én akkoriban utáltam főzni és nem is tudtam, na és persze ő az, akinek lecsóját a mai napig nem tudom olyan istenire készíteni, mint ő, pedig szóról szóra betartom a receptjét, de mit tegyek, mégsem lesz olyan, mint az övé! (Nem beszélve a babgulyásáról, de ezt meg sem próbálom elkészíteni!) Így hát ezennel szeretném neki adományozni minden eddigi super chef sipka legnagyobbikát, és jó lenne, ha tudná, ő csak azért nem jutott hamarabb eszembe, mert olyan természetes, hogy van nekem! A következő lecsóból viszont AKAROK egy nagy adagot! És Toma is! Tata a király(lány)!

Aszalt paradicsomos csavart rudak (Csokiparány blogja)

Pár hete, Éva tanácsára megvettem a Stahl magazint! …és már számolni sem tudom, hanyadik alkalommal tűntem fel az újságos bódénál. Szörnyű, felvásárolok mindent a szegedi lakosok elől  Mindenesetre most sem okozott csalódást a csaj! 😉 A vendégváró falatokat különös odafigyeléssel böngészgettem, a szülinapi banzájra terveztem sörkorcsolyát. Akkor sajnos nem jutott rá idő, tegnap viszont, délutáni magányomban végre nekiláthattam.

Majdnem Hajni makarónija (Gumimacik)

Csütörtökön, ismét tésztanapot tartottam. Ezúttal kipróbáltam Stahl híres receptjét. Nem a magazinban láttam először, de nem sokkal az újság megjelenése előtt találtam rá

Elrontott eperdzsem (Bodza-konyha)

Az úgy volt, hogy… Többen írtatok Stahl újságjáról, s nekem erről jutott eszembe a tavalyi “elrontott” eper dzsemem. Én magam nem tudok véleményt mondani Stahl Juditról, mert régebben, mikor próbáltam erőt venni magamon, hogy megnézzem őt a tv-ben, arra lettem figyelmes, hogy pár perc után egyszerűen elkezdtem viszketni attól, hogy belelóg a felsője ujja abba, amit csinál

1 / 3 oldal123