Gasztro melléklet » 2009

Húsvéti ételeink 2. (Kalandok a konyhában)

Mennyei Manna — Tue, 14 Apr 2009 00:00:00 +0000

Szombat este Nagyobbikommal szülinapozásra voltunk hivatalosak, így hagytam a még korántsem befejezett munkámat és elmentünk. Ennek az lett az eredménye, hogy vasárnap hajnali 4-kor keltem, de legalább kicsi drágámnak volt egy gyönyörűszép estéje, kijátszhatta-futkoshatta magát a játszóházban és lefekvéskor sem kellett neki ringatás

Húsvéti ételeink (Kalandok a konyhában) Persze, családonként rengeteg eltérés mutatkozhat, de elmondhatom azt, hogy mifelénk...
Mi ez? (Kalandok a konyhában) Nem tudom pontosan, mikor kezdődött, de valamikor az ősszel:...
40 év (Kalandok a konyhában) Ennyit töltött együtt eddig Anyu és Apu. Éppen vasárnap...
(Kalandok a konyhában) Sajnos, a mai Húsvétok már a régiek árnyékának sem...
(Kalandok a konyhában) Sajnos, a mai Húsvétok már a régiek árnyékának sem...
Miniszendvicsek (Kalandok a konyhában) "étteremalakítás" A kb. 6-7 cm-es átmérőjű vekniket még a...

Húsvét képekben (A ZSUZSI FŐZ!)

Mennyei Manna — Mon, 13 Apr 2009 23:46:00 +0000

Egy kis ízelítő arról, hogy mi került az ünnepi asztalra. Receptekkel hamarosan jelentkezem

Hétvége képekben (VATTACUKOR) Grill, bogrács, halacskáink, barackfa virágzás, a szokásos kenyérkék, citromfű,...
Gasztrosimító{sajnos csak képekben} (Belly Konyhája) Sajnos nem tudtam részt venni a GBT-n földrajzi és...
Húsvét (Macsfalatok) Az idei Húsvét megint speciális. ...
Húsvét (Anihami) Boldog nyusziünnepet és finomabbnál finomabb falatokat kívánok mindenkinek! ...
Húsvét (SCAMORZA) Mióta saját háztartásom van, ez a második húsvétom. Mindazonáltal...
Húsvét 2009 (Gránátalma) Boldog Húsvétot kívánok minden kedves olvasómnak! Hétvégi piknik képekben:...

Tojás (ViMiZo konyhája -blog-)

Gasztro - receptek — Mon, 13 Apr 2009 16:38:00 +0000

http://vimizo.com/?p=1332

Májkrém (ViMiZo konyhája -blog-) BŐVEBBEN: http://vimizo.com/?p=1081 ...
A tészta:) (ViMiZo konyhája -blog-) BŐVEBBEN: http://vimizo.com/?p=1056 ...
Tojás (ViMiZo oldala » RECEPTEK) Ezt a tojást sűrűn esszük, nem tart sokkal tovább...
(ViMiZo oldala » RECEPTEK) Karácsony óta szemezgetek egy recepttel az egyik ünnepi újságból. (nem...
Májkrém (ViMiZo oldala » RECEPTEK) étteremalakítás Még multhéten készítettem, linborinál talált recept után. Meg kell...
Megint hal (ViMiZo oldala » RECEPTEK) Megint harcsafilé. Semmi extra. ...

Tojás (ViMiZo oldala » RECEPTEK)

admin — Mon, 13 Apr 2009 16:34:07 +0000

Ezt a tojást sűrűn esszük, nem tart sokkal tovább elkészíteni mint a sima keménytojást. Tojást keményre főzöm, kettévágom, sárgáját kiszedem, tálba teszem.

(ViMiZo oldala » RECEPTEK) Karácsony óta szemezgetek egy recepttel az egyik ünnepi újságból. (nem...
Májkrém (ViMiZo oldala » RECEPTEK) étteremalakítás Még multhéten készítettem, linborinál talált recept után. Meg kell...
Lazac (ViMiZo oldala » RECEPTEK) Még nem kóstoltam eddig, nem sűrűn ettünk halat. Eddig. ...
Megint hal (ViMiZo oldala » RECEPTEK) Megint harcsafilé. Semmi extra. ...
Mimike tortája (ViMiZo oldala » RECEPTEK) Sajnos nem vagyok nagy süti-sütő. ...
Salátához villák (ViMiZo oldala » RECEPTEK) Olyan mint egy medvekarom:) Vagy mint egy fésű De nagyon...

New york-i sajttorta (Egy csepp méz)

admin — Mon, 13 Apr 2009 15:32:00 +0000

Marci újabb szülinapi buliját Apósom születésnapjával tartottuk,és Neki készült ez a finomság.És tényleg isteni volt:) Hozzávalók: 25 dkg darált omlós keksz (győri zabkeksz) 10 dkg olvasztott, langyos vaj 65 dkg natúr tejszínes krémsajt (25 dkg mascarpone+25 dkg túró) 15 dkg porcukor (nád) 1.5 evőkanál liszt (tönköly) 2 kávéskanál vanília aroma (vagy vaniliás cukor) 1 citrom reszelt héja 1 dl tejföl 3 tojás Elkészítés: A ledarált kekszet összekeverjük a vajjal, és egyenletesen belenyomkodjuk egy kb. 24 cm átmérőjű, kapcsos tortaformába (érdemes sütőpapírt tenni az aljába) , és előmelegített, 170 °C-os sütőben 10 percig sütjük, míg megbarnul.Nem kell, hogy teljesen átsüljön. A sajtkrémet kikeverjük a cukorral, a liszttel, a vaníliával, a citromhéjjal, és a tejföllel, végül egyenként adjuk hozzá a tojásokat.Ráöntjük a kekszes alapra, és további 50 percet sütjük.Ekkor még lágynak látszik a tészta, de nem szabad tovább sütni, mert hűlés közben még szilárdulni fog

Sajttorta (Manókonyha) Tegnap vacsorára készítettem ezt a nagyon egyszerű és nagyon...
Márciusi sütiprojekt – sajttorta tartüffelekkel (A Sütibolt felé vezető út) Mivel rohannak a napok (mégha néha nem is úgy...

Eggenberg Krumlovský velikonoční speciál (Kontár Komlókutató)

admin — Mon, 13 Apr 2009 15:20:00 +0000

Eggenberg Krumlovský velikonoční speciál cseh világos sör

Janáček Velikonoční speciál (Kontár Komlókutató) Janáček Velikonoční speciál cseh félbarna sör ...
Familie Világos Sör (Kontár Komlókutató) Familie Világos Sör magyar világos sör ...
Amadeus Barna Sör (Kontár Komlókutató) Amadeus Barna Sör magyar barna sör ...
Magyarok Söre (Kontár Komlókutató) Magyarok Söre magyar világos sör ...
Mongozo Banana (Kontár Komlókutató) Mongozo Banana belga gyümölcsös világos sör ...
Mongozo Banana (Kontár Komlókutató) Mongozo Banana belga gyümölcsös világos sör ...

Boszorkánypogácsa (A név kötelez…)

admin — Mon, 13 Apr 2009 15:18:00 +0000

Húsvétra sütöttem a Sütemény és torta könyvből, némi változtatással.

Kellemes Húsvétot! (A név kötelez…) Íme, az idei festett tojásaim. :) Nem lettek olyan...
Becsomagolt nyomtató (A név kötelez…) Öcsém szerint nem tesz jót a nyomtatónak a por....
Csokis-diós tallér (A név kötelez…) Igaz, hogy habcsóknak indult, de egy gyors átnevezéssel sikerültté...
Csokis-diós tallér (A név kötelez…) Igaz, hogy habcsóknak indult, de egy gyors átnevezéssel sikerültté...
Csokis-diós tallér (A név kötelez…) Igaz, hogy habcsóknak indult, de egy gyors átnevezéssel sikerültté...
Csokis-diós tallér (A név kötelez…) Igaz, hogy habcsóknak indult, de egy gyors átnevezéssel sikerültté...

Az idei első bográcsozás (Vegyes saláta)

Gasztro - receptek — Mon, 13 Apr 2009 15:16:00 +0000

Az idei első kerti főzőcskézésre a párom és a barátaink névnapja alkalmából került sor, de főként, hogy együtt legyünk mind a barátainkkal, mind a kedves családtagjainkkal. Szeretünk a szabadban főzni/sütni/alkotni, és szerencsére Anyunál a kertben van erre lehetőségünk.

Fejes saláta mustáros öntettel (Vegyes saláta) Vacsorára brassóit készítettem, amihez szeretünk valamilyen savanyúságot fogyasztani. A...
Fejes saláta mustáros öntettel (Vegyes saláta) Vacsorára brassóit készítettem, amihez szeretünk valamilyen savanyúságot fogyasztani. A...
Ami van otthon Saláta (Vegyes saláta) Vannak napok, amikor nincs kedvem, és főként időm főzni....
Retek és saláta:)) (Vegyes saláta) Hetek óta iskoláról-iskolára járok a gyermeknek, amibe lassan belecsavarodok:(...
Egy kis vitamin (Vegyes saláta) ...
Svédgomba (Vegyes saláta) Nagyon szeretem a gombát minden féle formában elkészítve rántva,...

Vakondtúrás torta (A közös konyha(kert))

Mennyei Manna — Mon, 13 Apr 2009 15:09:00 +0000

Fiamat szerettem volna meglepni egy házi vakondtúrás tortával tegnapi vidám közös kertészkedésünk emlékére. A vakondtúrás torta az Amatőr kerti naplóban olvasott fess fiatalemberről (a vakondról) jutott eszembe, és mert Toma nagyon szereti a dobozos változatot. Csakhogy én egy vegyszermentesebb tortával szerettem volna meglepni, ezért rákerestem az interneten és bárhonnan közelítettem, mindig Mennyei Manna receptjéhez lyukadtam ki

Muffinok (A közös konyha(kert)) Bár már van egy muffin a blogban, aminek ráadásul...
Krumplifőzelék (A közös konyha(kert)) Nem tudom kinél hogyan mennek a dolgok, de nálam...
Sóska (A közös konyha(kert)) A sóska is megosztja az emberiséget, én a rajongók...
Imi tésztája (A közös konyha(kert)) Legnagyobb örömömre teljesen "ellepik" a főzős férfiak a blogot,...
Briós (A közös konyha(kert)) Tulajdonképpen a kakaós csiga maradék tésztájából készült. ...
Pásztortarhonya (A közös konyha(kert)) Minden tiltakozásom ellenére Csincsilla és Andi bevettek a csapatba,...

Pain de champagne (Pákosztos macska konyhai kalandjai)

Gasztro - receptek — Mon, 13 Apr 2009 14:57:00 +0000

Az idén ez az első kenyér, amit sütöttem. Ennek több oka is van, a legfontosabb, hogy viszonylag keveset eszünk.

Fast food (Pákosztos macska konyhai kalandjai) Kezdem úgy érezni, hogy sose fogom utolérni magam. De mint...
Kókuszos keksz málnadzsemmel (Pákosztos macska konyhai kalandjai) Tegnap szembejött velem a tavasz. Teljesen mindegy mit mondanak az...
Kókuszos keksz málnadzsemmel (Pákosztos macska konyhai kalandjai) Tegnap szembejött velem a tavasz. Teljesen mindegy mit mondanak az...
Vácrátót, az idén először (Pákosztos macska konyhai kalandjai) Ha lehetne 3 "önző"kérésem, akkor az egyik mindenképpen egy kertes...
Vácrátót, az idén először (Pákosztos macska konyhai kalandjai) Ha lehetne 3 "önző"kérésem, akkor az egyik mindenképpen egy kertes...
Vácrátót, az idén először (Pákosztos macska konyhai kalandjai) Ha lehetne 3 "önző"kérésem, akkor az egyik mindenképpen egy kertes...